Small batch · Made in Sayulita Hecho a mano · Sayulita, Nayarit
PICKLES

Mild, golden, and a little bit magic. Pickles you'll finish before the jar hits the fridge. Suaves, dorados y un poquito mágicos. Pepinillos que se acaban antes de llegar al refri.

$100 MXN per 250 g jarfrasco de 250 g
The secretEl secreto

Why they taste like magicPor qué saben a magia

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TurmericCúrcuma

Gives every jar its golden glow and a warm, earthy depth.Le da a cada frasco su brillo dorado y un fondo cálido y terroso.

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Star aniseAnís estrella

A whisper of sweet spice you can't quite name — that's the magic part.Un toque dulce de especia que no puedes nombrar — esa es la magia.

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Rice vinegarVinagre de arroz

Bright and gentle, never harsh. That's why these pickles stay mild.Brillante y suave, nunca agresivo. Por eso estos pepinillos son suaves.

Mild by design — plus a few more spices the Capitán keeps under his hat. 🧢 Suaves a propósito — más otras especias que el Capitán guarda bajo su gorra. 🧢

Straight from the sourceDirecto de la fuente

Fresh from the Capitán's kitchenRecién salidos de la cocina del Capitán

Glass jars packed with golden pickle chips in brine
Packed by handEnvasados a mano
A heaping container of pickles being weighed on a kitchen scale
250 g, honest weight250 g, peso honesto
Fresh pickle chips in golden turmeric brine
That golden brineEsa salmuera dorada
The storyLa historia

From burger joint to CapitánDe la hamburguesería a Capitán

Jose, the Capitán, saluting
El Capitán, reporting for duty 🫡El Capitán, reportándose 🫡

A few years ago, Jose was working at a burger restaurant when he learned to make pickles. He started making them just for himself — no plan, no brand, just good pickles.

Then his friends tried them. Then his friends' friends. What started as a way to make a little extra money on the side suddenly became the thing everyone kept asking for. So he leaned in, put on the captain's hat, and Capitán Pickles was born.

Hace unos años, Jose trabajaba en una hamburguesería cuando aprendió a hacer pepinillos. Empezó haciéndolos solo para él — sin plan, sin marca, solo buenos pepinillos.

Luego los probaron sus amigos. Y los amigos de sus amigos. Lo que empezó como una forma de ganar un dinerito extra de repente se convirtió en lo que todos le pedían. Así que se puso la gorra de capitán, y nació Capitán Pickles.

— El Capitán, SayulitaEl Capitán, Sayulita

Getting your jarCómo conseguir tu frasco

Easy as 1, 2, pickleFácil: 1, 2, pepinillo

1

Message the CapitánEscríbele al Capitán

Tap the WhatsApp button and say how many jars you want.Toca el botón de WhatsApp y dile cuántos frascos quieres.

2

Meet at NawalliNos vemos en Nawalli

Pick up your pickles at Nawalli Pickleball Club in Sayulita.Recoge tus pepinillos en Nawalli Pickleball Club en Sayulita.

3

Pay cash, eat picklesPaga en efectivo y disfruta

$100 MXN per jar, cash in hand. That's the whole system.$100 MXN por frasco, en efectivo. Ese es todo el sistema.

Ready for the magic?¿Listo para la magia?

$100 MXN · 250 g · Nawalli Pickleball Club, SayulitaNawalli Pickleball Club, Sayulita